Célébrée depuis d’Antiquité part de nombreux poètes et écrivains pour ses couleurs qui vont du blanc pur au pourpre foncé et pour son parfum exquis. La Rose, reine des fleurs aux pétales doux et colorés, est sans équivoque le messager d’expression de sentiments ardents.
La rose rouge pour la passion!
La rose rose pour le bonheur!
La rose corail pour l’enthousiasme!
La rose blanche pour la pureté!
La rose bleue pour l’espoir!
La rose jaune pour l’amitié!
La rose pourpre pour l’amour fou!
Nous notre reine à nous, c’est notre mère qui, Marie-Rose de son prénom, était une femme tout aussi colorée que la fleur. Aucune fleur n’a su toucher si profondément autant de cœur. Ainsi, le nom de l’auberge du Manoir de R ose est un hommage à notre mère.
‘Et rose, elle a vécu ce que vivent les roses,
L’espace d’un matin.’
François De Malherbe (Caen 1555-Paris 1628)